อาหารมงคลตรุษจีน อร่อยรับเฮง กับ Z-CASINO

รับโชค รับความมั่งคั่งกับ อาหารมงคลตรุษจีน ไปกับ z-casino พร้อมร่วมสนุกไปกับช่องทางการทำเงินในช่วงเทศกาลปีใหม่จีน 2566

รับโชค กับ อาหารมงคลตรุษจีน 2566

ในช่วงเทศกาล ตรุษจีน 2566/2023 ปีนี้ ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 ทางเรามีเมนูดี ๆ เฮง ๆ มาเสิร์ฟให้ทุกท่านได้รวยกัน ใช่แล้ว! ได้ยินไม่ผิดแน่นอน เพราะว่าครั้งนี้เราจะพาทุกท่านไปลิ้มลอง 12 เมนูมงคล รับวันตรุษจีน พร้อมกับความหมายดี ๆ จะมีเมนูอะไรกันบ้าง วันนี้ คาสิโนพารวย จะพาทุกท่านไปดูกัน

เมนูมงคล ของไหว้ตรุษจีน 2566/2023

  1. ผัดหมี่ฮ่องกง ผัดหมี่ซั่ว

จุดเด่นของเมนูนี้จะอยู่ที่เส้นหมี่ซั่ว การคัดสรรเส้นหมี่ที่มีคุณภาพ มีความเหนียวนุ่ม นำมาผัดให้คลุกเคล้ากับผงกะหรี่หอม ๆ และผักหลากหลายสี ให้ได้รสชาติกลมกล่อม

อาหารมงคลตรุษจีน ผัดหมี่ฮ่องกง ผัดหมี่ซั่ว

โดยเมนู ผัดหมี่ฮ่องกง ผัดหมี่ซั่ว สื่อความหมายถึง การมีอายุมั่นขวัญยืน เนื่องจากเส้นหมี่ที่นำมาผัดนั้นมีความยาวจึงเชื่อกันว่ารับประทานแล้วจะทำให้มีอายุยืนยาว ผักหลากสีอุดมไปด้วยวิตามิน และยังมีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณดีขึ้นอีกด้วย

  1. โหงวก้วยกระทงเผือก

ประกอบด้วยส่วนผสมหลักที่มีความมงคล 5 ชนิด ได้แก่ พุทราจีน แปะก๊วย แห้ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเห็ดหอม นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของไก่ และกุ้ง ที่ครบเครื่องถูกนำมาผัดกับซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟในกระทงเผือกมงคลที่ทอดจนกรอบ

อาหารมงคลตรุษจีน โหงวก้วยกระทงเผือก

โดยเมนูนี้เชื่อกันว่าเมื่อรับประทานแล้วจะช่วยให้โชคดี จะพบเจอแต่สิ่งดี ๆ ทั้งนี้ การรับประทานแปะก๊วยยังสื่อความหมายถึงความมีอายุยืนยาวอีกด้วย โดยในส่วนผสมต่าง ๆ ยังอุดมเต็มไปด้วยวิตามิน ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงสมองอีกด้วย

  1. ปลาจาระเม็ดนึ่งเกี้ยมบ๊วย

เมนูปลานึ่งคัดสรรปลาสดขนาดที่น่ารับประทาน ราดด้วยซอสเกี้ยมบ๊วยสูตรพิเศษ รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ เพื่อให้รสชาติความอร่อยยังคงอยู่

อาหารมงคลตรุษจีน ปลาจาระเม็ดนึ่งเกี้ยมบ๊วย

โดยเมนูนี้สื่อความหมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ เมนูปลาจึงเหมาะสำหรับการรับประทานในช่วงตรุษจีน เพราะนอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี หรือย่อยง่ายแล้ว ยังเป็นแหล่งไขมันที่ดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย

  1. ไก่แช่เหล้า

ต้นตำรับอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ ได้คัดสรรไก่คุณภาพดีหมักด้วยเหล้าจีนอายุ 3 ปี ซึ่งเหล้าจะซึมเข้าเนื้อ เสริมให้อาหารมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมละมุนในทุก ๆ คำที่รับประทาน

ไก่แช่เหล้า

โดยเมนูนี้สื่อความหมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ยศ ตำแหน่ง ความสง่างาม ถือเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน และยังมีสารทริปโตเฟนที่สามารถต้านอาการซึมเศร้าได้

  1. เป็ดย่าง

สำหรับเมนูนี้คัดสรรเป็ดคุณภาพ หมักด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะ ย่างด้วยความร้อนอยู่ที่พอเหมาะ ทำให้หนังเป็ดมีความเนื้อกรอบ สำหรับเป็ดย่าง หรือ “เยี้ยง-อะ” อาหารมงคลรสเลิศของชาวจีน และเป็นหนึ่งในเมนู “ซาแซ” หรือเนื้อสัตว์สำคัญ 3 ชนิดที่ใช้ไหว้เทพเจ้า

เป็ดย่าง

ซึ่งสื่อความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ ความสามารถที่หลากหลาย ความรักอันบริสุทธิ์ และความจริงใจต่อกัน ทั้งนี้ เมนูนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมจะช่วยกระตุ้นการขับโซเดียมออกจากร่างกาย ถือว่ามีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงด้วย

  1. ฮะเก๋า

ฮะเก๋า ต้นตำรับอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ ฮะเก๋าแป้งบางเนื้อนุ่มละมุน สอดไส้ด้วยเนื้อกุ้งเต็มคำ ปิดหน้าฮะเก๋าด้วยผงทอง เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดพิเศษที่เหมาะกับช่วงเทศกาลตรุษจีนมากที่สุด

อาหารมงคลตรุษจีน ฮะเก๋า

โดยเมนูฮะเก๋า สื่อความหมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรือง ซึ่งเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และเป็นแหล่งรวมวิตามินอีกด้วย

  1. เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวนึ่ง

สำหรับเมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเด็ด คัดสรรเนื้อกุ้งและหมูขนาดพอดีคำ นำมาห่อด้วยแป้งเนื้อเหนียวนุ่ม นึ่งสุกกำลังพอดี โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น เกี๊ยวเป็นอาหารมงคลของชาวจีนที่ส่วนใหญ่มักจะนิยมรับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีน

อาหารมงคลตรุษจีน เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวนึ่ง

เพื่อให้เป็นสิริมงคลแก่ชีวิต ให้มีความเจริญรุ่งเรือง และมีอายุที่ยืนยาว ทั้งนี้ ถือว่าเป็นเมนูที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง และกระเทียมเจียวยังมีสรรพคุณสามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และลดความดันโลหิตอีกด้วย

  1. ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะ หรือ ปอเปี๊ยะทอด เป็นอีกหนึ่งอาหารจีนมงคล เพราะสีของปอเปี๊ยะหลังจากหารทอดจะเป็นสีเหลืองทองอร่าม ลักษณะเหมือนก้อนทองคำแท่ง นิยมรับประทานกันในงานเทศกาลมงคลต่าง ๆ

อาหารมงคลตรุษจีน ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะทอด สื่อความหมายถึง ความร่ำรวย ดั่งก้อนทองคำ การทานปอเปี๊ยะทอดพร้อมกับครอบครัวจึงเหมือนเป็นการอวยพรให้ชีวิตมีความเจริญรุ่งเรือง สมบูรณ์พูนสุขยิ่งขึ้น

  1. ปูอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น

เมนูนี้ปังสุด ๆ เพราะทั้ง วุ้นเส้น ปู และกุ้ง ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่มีความหมายเป็นมงคลสำหรับชาวจีน ยิ่งนำมาปรุงด้วยความพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่ผสมด้วยความกลมกล่อมลงตัว 

ปูอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น

ปู หมายถึง เจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน กุ้ง หมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรือง และวุ้นเส้น เปรียบเหมือนการอวยพรให้ชีวิตยืนยาวเหมือนเส้นวุ้นเส้นนั่นเอง นอกจากนี้ในเมนูอบวุ้นเส้นยังมีเห็ดหอม กระเทียม และขิง ที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล และช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงอีกด้วย

  1. กุ้งอบเกลือ

กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ ๆ นำมาทำความสะอาดและปรุงด้วยวิธีพิเศษ อบด้วยเกลือสมุทรทำให้ได้รสหวานจากเนื้อกุ้ง และความเค็มที่ลงตัว ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย และได้โปรตีนไปเต็ม ๆ

กุ้งอบเกลือ

ฉลองวันตรุษจีนเทศกาลปีใหม่ด้วยเมนูมงคลและหรูหรา ตามความเชื่อของชาวจีน กุ้ง สื่อความหมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรือง ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ยศตำแหน่ง ความมั่นคง อีกทั้งยังเป็นตัวแทนของความสุขในครอบครัวด้วย

  1. ซาลาเปาไส้ครีม ซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ด

ซาลาเปาสีขาวลูกกลม ๆ เนียน ๆ ตัวเนื้อแป้งมีความนุ่ม ไส้เยอะ หอม อร่อย สอดไส้ไข่เค็มคัสตาร์ด จึงทำให้มีรสชาติหวานมันชวนลิ้มลอง

ในภาษาจีนเรียกว่า “เก่าจ้อ หรือ บี้ก้วย” มีความหมายว่า ให้มีความสุขตลอดทั้งปี จิตใจที่หนักแน่นอย่างมั่นคง และมีความหมายเหมือนเป็นการ ห่อเงินห่อทองให้ลูกหลาน นอกจากจะเป็นเมนูมงคลแล้ว ยังถือว่าเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย

  1. บัวลอย

บัวลอย มีส่วนประกอบหลักจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นทรงกลม แป้งนุ่ม และไส้ด้านในมีไส้ ทานคู่กับน้ำเชื่อมร้อน ๆ หรือน้ำขิงก็ได้เช่นกัน รวมไปถึงอาจจะใส่แปะก๊วยเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติแห่งความอร่อยให้บัวลอย ในปัจจุบันนิยมทานได้ทั้งบัวลอยน้ำกะทิแบบไทย ๆ หรือบัวลอยน้ำขิงสไตล์จีนก็ได้เช่นกัน

บัวลอย

ตามธรรมเนียมคนจีนนิยมทานบัวลอยในวันสุดท้ายของวันขึ้นปีใหม่ ด้วยลักษณะของบัวลอยที่เป็นลูกกลม ๆ จึงสื่อความหมายถึง ความกลมเกลียว ถือเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ความรักและสามัคคีกันในครอบครัวนั่นเอง

ทั้งหมดนี้คือ อาหารมงคลตรุษจีน ที่เมื่อใครทานแล้วจะโชคดี มั่งคั่ง ร่ำรวย ตลอดปี นอกจากอาหารมงคลแล้วเรายังมีสิ่งดี ๆ ที่ทำให้ท่านมั่งคั่งได้เช่นกัน ตรุษจีนพารวย ถือเป็นช่องแห่งความร่ำรวยอีกทาง สามารถเข้าไปสัมผัสได้ตลอด 24 ชั่วโมง สิ่งดี ๆ รอท่านอยู่อย่ารอช้า แล้วท่านจะไม่ผิดหวังแน่นอน